hier j'ai reçu une jolie enveloppe de 2 de mes amies qui habitent en Gironde, Corinne et Françoise,
et que de jolies choses,
un petit bonhomme sunbonnet
et des coeurs, petit chat et petit bonhomme de pain d'épice, avec une jolie pochette, et du fil dégradé et plein d'autres gentillesses
une jolie carte avec des chats,
une jolie carte avec une recette que je ne connaissais pas, le Millas Girondin, je vous copierai la recette,
et puis une photo de l'adorable petite fille de Corinne, qui se prénomme Alizée,
la recette je vous la donne maintenant, sinon je vais oublier :
Le Millas Girondin
75 CL de lait, 150 g d'amandes en poudre, 5 oeufs, 5 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine (pour moi ce sera sans gluten, (maÏzena)
1 pincée de sel, 30 g de beurrre
Verser les amandes dans le lait. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Délayer les jaunes, la farine, le sucre et éclaicir en versant petit à petit le lait chaud dans le mélange
Battre les blancs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte
Verser dans un moule beurré
Faire cuire 30 mn au bain-marie à four chaud (th 7)
j'ai pas encore essayé, mais ça a l'air bien bon,
Merci à vous 2 les filles,
je vous embrasse bien fort
Marie